ORDER@SWEDISHBRAND.SE
08 545 185 55

Sobrero Barolo Ciabot Tanasio

Druvorna till Barolo Ciabot Tanasio kommer från vingårdslägena Valentin, Pianta och Ornato som alla växer omkring 350 m.ö.h. Där den äldre delen av vinrankorna är över 50 år gamla. Vinet får jäsa med en temperatur på 30°C, följt av en maceration på ståltank i 11-15 dagar med överpumpning minst tre gånger per dag. Efter den malolaktiska jäsningen får vinet mogna 24 månader i botti på 25-50 hl, innan det sedan buteljeras utan filtrering för att bevara smakerna. Sobrero Vini Azienda Vitivinicola Sobrero grundades 1940 av Francesco Sobrero, far till nuvarande ägarna Settimo och Pierfranco. Den vackra vingården ligger i Castiglione Falletto i hjärtat av Barolo-området. Dessa italienska kullar har under hundratals år varit ett toppläge för vinodling och Francesco spenderade ett hårt liv åt arbete, passion och ambition i sin vingård. De unika vinodlingarna på 16 hektar producerar prestigefyllda viner som är unika till just denna region. Sluttningarna är bland de bördigaste i Langhe. Rader på rader av vinrankor utgör en hänförande syn, från toppen av kullarna och påminner oss om samspelet mellan naturen och människan. Något som blir extra påtagligt i slutet av sommaren när bygden exploderar av liv och de mogna vinklasarna gör sig redo att skördas. Det imponerande slott som dominerar stadsbilden är känd i det omgivande området för sina höga, runda torn som är synliga många mil bort. Staden Castiglione Falletto ligger nära byarna Barolo, La Morra, Serralunga och Grinzane. Byar som i århundraden har tävlat om vem som kan producera de bästa vinerna, från det som naturen har att erbjuda.

  • Artikelnummer: 3105
  • Typ: Rött vin
  • Producent: Sobrero Vini
  • Land: Italien
  • Region: Piemonte
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 14%
  • Druvor:
  • 100% Nebbiolo
  • Årgång: 2010
  • Klassificering: Barolo DOCG
  • Färg: Brilliant purpurrött
  • Doft: Vinet har stor finessrikedom, doft av frukt, höstlöv, kryddor med en ton av läder, torkade plommon, lakrits och kakaopulver
  • Smak: Ett komplext vin som visar upp en imponerande frukt, nyanserad smak av tanniner som kommer mjukna. En livlig syra som integreras
  • Sockerhalt: 0,1 g/l
  • Syra: 6,0 g/l
  • Lagringspotential: 15-20 år
  • Förslutning: Naturkork
  • Kolli: 6
  • Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Swedish Brand
    Jag är över 25 år
    swedishbrand.se innehåller information om alkoholhaltiga
    drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.