ORDER@SWEDISHBRAND.SE
08 545 185 55

Paumanok Minimalist Chardonnay

Paumanok Minimalist Chardonnay Paumanok Minimalist Chardonnay är ett vin där man använt minimalt med vinmakningstekniker. Druvorna kommer från deras vingård i Aquebogue som planterades 1983. Det sker en noggrann selektering av druvor under den manuella skörden. Alkohol- och malolaktisk jäsning sker på ekfat. Vinet är helt ofiltrerat vilket gör att ett naturligt sediment kan bildas i flaskan över tid. Vinet fick 90 poäng av Robert Parkers Wine Advocate. Paumanok Vineyard Paumanok Vineyards grundades våren 1983 och är en stor egendom på 127 hektar som ägs och förvaltas av Ursula och Charles Massoud tillsammans med deras tre söner. Ursula och Charles är födda och uppvuxna i den ”gamla världen” och vinet har alltid varit en självklar del i deras liv. En familjetradition som de är måna om att bevara i Paumanok Vineyard. Namnet på vingården kommer från ett av den store poeten Walt Whitmans verk, en dikt som beskrev den speciella platsen som Pamanouk. Det blev ett självklart namn. Familjen har med omsorg valt att odla enbart Vitis Vinifera vinrankor bestående av druvorna Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot. De har använt sig av en traditionell, tät plantering på vingårdarna, så med cirka 1 100 vinstockar per hektar producerar de ett högkvalitativt vin med koncentrerad frukt och exceptionell balans. Familjen använder sig enbart av sina egna druvor vilket begränsar deras produktion till mindre än 9 000 lådor per år.

  • Artikelnummer: 5004
  • Typ: Vitt vin
  • Producent: Paumanok Vineyards
  • Land: USA
  • Region: Long Island
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Druvor:
  • 100% Chardonnay
  • Årgång: 2013
  • Färg: Gyllengult vin
  • Doft: Stor doft av melon och gult äpple, med en ton av brioche och mineral
  • Smak: Komplex smak av melon och gult äpple med en burgundisk finess. En krispig, balanserad karaktär med vibrerande mineralitet
  • Sockerhalt: 0,1g/l
  • Syra: 6,7 g/l
  • Lagringspotential: 3-10 år
  • Förslutning: Skruvkork
  • Kolli: 12
  • Produktblad i PDF-format
    Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Swedish Brand
    Jag är över 25 år
    swedishbrand.se innehåller information om alkoholhaltiga
    drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.