Olivier Ravoire Châteauneuf-du-Pape

  • Artikelnummer: 3023-7
  • Typ: Rött vin
  • Producent: Olivier Ravoire
  • Land: Frankrike
  • Region: Rhônedalen
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 13%
  • Serveras vid: 16-18 °C
  • Passar till: Perfekt till vilträtter, Coq au vin, långkok och lagrade getostar
  • Druvor:
  • 80% Grenache
  • 10% Mourvèdre
  • 10% Syrah
  • Årgång: 2017
  • Klassificering: AOP Châteauneuf-du-Pape
  • Vinifikation: Traditionell vinifiering. Temperaturkontrollerad jäsning i 30 dagar med skalmaceration, trampning och remontage.
  • Växtplats och jordmån: Kvartsitrik jord med småsten, kända som "galets rouléts", som håller värmen över natten.
  • Mognadslagring: Mourvedren och Syrahn ligger på 50% ny fransk ek och 50% gammal fransk ek. 10% av Grenachen ligger på "demi-muids" som är 600L ekfat, traditionellt för Rhône.
  • Färg: Klart brilliant rubinrött vin
  • Doft: Komplex, fyllig doft av röda bär, kryddor, tryffel och salmiak
  • Smak: Ett fylligt, varmfruktigt vin med väl balanserad tanninstruktur. Fenomenalt långt och aromatiskt avslut!
  • Sockerhalt: 3.0 g/l
  • Syra: 5,5 g/l
  • Lagringspotential: 1-10 år
  • Förslutning: Naturkork
  • Kolli: 6
  • Cookies
    Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse.
    Swedish Brand
    Jag är över 25 år
    swedishbrand.se innehåller information om alkoholhaltiga
    drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.