ORDER@SWEDISHBRAND.SE
08 545 185 55

Monnières-Saint Fiacre

Det var 2005 som vinmakarna Jérémie Huchet och Jérémie Mourat startade samarbetet Les Bêtes Curieuses för att utforska den distinkta terroir som präglar de olika cru-lägena i Muscadet och visa på vinernas fina lagringsduglighet. Det finns i dagsläget 11 stycken cru communaux (cirka 1 % av Muscadet) vars specifika jordmåner skiljer sig åt och säkrar ett rent, mineraldrivet uttryck av druvsorten Melon de Bourgogne. Monnières Saint Fiacre karakteriseras av sin gnejs och Château-Thébaud av leriga grusjordar på granitgrund. De lägre skördeuttagen från minst 50-åriga vinstockar, ekologisk odling och den långa lagringen sur lie (minimum 18 månader) i cementtankar är en garant för att endast de bästa vinerna stämplas som cru. Jérémie Huchet är också vinmakaren bakom Clos les Montys, en klassisk Muscadet Sèvre et Maine sur lie med vita blommor och mineral i glaset.

  • Artikelnummer: 3333-2
  • Typ: Vitt vin
  • Producent: Jérémie Huchet
  • Land: Frankrike
  • Region: Loire
  • Deldistrikt: Muscadet Sèvre et Maine
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 12,5%
  • Serveras vid: 10-12 celsiusgrader
  • Druvor:
  • 100% Melon de Bourgogne
  • Årgång: 2012
  • Klassificering: AOP Muscadet Sèvre et Maine Monnières-Saint Fiacre
  • Vinification: Ingen avstjälkning, ingen malolaktisk jäsning och endast naturlig jäst används. Minimum 1,5 år på jästfällningen och buteljering sker cirka 4-5 år efter skördeåret.
  • Växtplats och jordmån: 50-åriga vinstockar och äldre på tydlig jordmån av gnejs. Inga kemikalier används i vingården.
  • Färg: Blekgul
  • Doft: Vita blommor, stenfrukt, visst inslag av tropisk frukt och mineral
  • Smak: Stram men generös frukt, tydlig mineralsälta och lång, finstämd eftersmak
  • Lagringspotential: 8-10 år
  • Förslutning: Naturkork
  • Kolli: 6
  • Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Swedish Brand
    Jag är över 25 år
    swedishbrand.se innehåller information om alkoholhaltiga
    drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.