Mitjavile Le Versant

Louis Mitjavile är son till ikonvinmakaren François MitjaviIe. Han följde i sin faders fotspår och är nu verksam som vinmakare på vingårdarna Château Cadet och Domaine L'Aurage, tillsammans med sin fru Caroline.

  • Artikelnummer: 4299-6
  • Typ: Rött vin
  • Producent: Louis Mitjavile
  • Land: Frankrike
  • Region: Bordeaux
  • Deldistrikt: Castillon Côtes de Bordeaux
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 14,5%
  • Serveras vid: 18 celsiusgrader
  • Passar till: Grillat, stekt och brässerat kött samt långkok
  • Druvor:
  • 5% Cabernet Franc
  • 5% Cabernet Sauvignon
  • 90% Merlot
  • Årgång: 2018
  • Klassificering: Côtes de Bordeaux
  • Vinifikation: Skörden är handplockad och druvorna är helt avstjälkade. Lång maceration med hög värme.
  • Växtplats och jordmån: Vingården Château Cadet ligger i Côtes de Castillon, som ligger öster om Saint Emilion. Platsen har den kända jordmånen ”argilo-calcaire” som består av kalksten och lera. Stockarna är 20 år gamla.
  • Mognadslagring: 18 månader på franska ekfat.
  • Färg: Rubinröd
  • Doft: Rik doft av mogna röda bär, plommon, cassis, choklad och smörkola
  • Smak: Fylligt och koncentrerat men fin balans och fint vävda tanniner.
  • Lagringspotential: 3-7 år
  • Förslutning: Naturkork
  • Kolli: 12
  • Cookies
    Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse.
    Swedish Brand
    Jag är över 25 år
    swedishbrand.se innehåller information om alkoholhaltiga
    drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.