ORDER@SWEDISHBRAND.SE
08 545 185 55

Les Beynes Chardonay

Ett vin tillverkat till 100% på Chardonnay druvor som vuxit på sandig lerjord, med hög kalkhalt. Det varma Medelhavsklimatet ger vinet en djup aromatik, medan jorden bidrar med en diskret mineralitet. För att främja fräschören tillverkas vinet helt på ståltankar och genomgår sedan så lite filtrering som möjligt för att bevara aromerna. Resultatet blir ett väl balanserat vin med fin syra och mycket smak. Les Beynes Vinodlingen i området har sitt ursprung redan på1600-talet, kring den tid då korstågsridaren, Saint Louis påstås ha vilat under Beynes's stora ek på sin väg till korstågen. Gården ligger i Provence i södra Frankrike, just öster om floden Rhône, cirka 16 kilometer söder om staden Arles. Den dedikerade vinodlaren Odile Cavard de Roux ansvarar nu för den anrika gården och han gör det med målet att tillverka naturligt vin, med fokus på balans och harmoni. Områdets jordmån utgörs av ett laget sandig kalkjord över klassiskt Rhône grus. Klimatet påverkas av den starka Mistral vinden som på ett naturligt sätt skyddar rankorna mot både sjukdomar och insekter. Det kustnära området njuter även av många soltimmar och en förhållandevis låg nederbörd. Dessa faktorer bidrar tillsammans med en unik terroir och ger vinmakaren Odile goda förutsättningar för att producera prisvärda och stabila viner på naturlig väg. Sedan år 1983 har vingården fullständigt förbjudit onödiga kemiska tillsatser och bekämpningsmedel, för att istället gynna den naturliga processen och utnyttja de goda förutsättningarna som finns i området. Av nödvändighet nyttjar vinmakarna endast de oundvikliga medlen, då bland annat svavel som tyvärr är svårt att helt komma från vid vintillverkning. Vidare är de ytters sparsamma när det kommer till filtrering, detta för att bevara vinets flyktiga aromer och sanna karaktär. Den minimala inverkar resulterat i ett vin som kan uppvisa restpartiklar i flaskan, vilket enligt producenterna är den bästa garantin på en naturlig produkt.

  • Artikelnummer: 34000
  • Typ: Vitt vin
  • Producent: Les Beynes
  • Land: Frankrike
  • Region: Provence
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Druvor:
  • 100% Chardonnay
  • Årgång: 2016
  • Klassificering: IGP Méditerranée
  • Färg: Ljus, med gyllene kanter
  • Doft: Fräsch med toner av vit persika, vanilj och enbär
  • Smak: Fylligt, men samtidigt uppfriskande vin, med bra syrabalans, samt en lätt rostad eftersmak
  • Sockerhalt: <2g/l
  • Lagringspotential: Vinner inte på lagring
  • Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Swedish Brand
    Jag är över 25 år
    swedishbrand.se innehåller information om alkoholhaltiga
    drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.