ORDER@SWEDISHBRAND.SE
08 545 185 55

Eradus Pinot Noir

För att uppnå optimal färg och tanninbalans låter vinmakarna musten från deras Pinot Noir vila på druvskalen innan jäsning. För att framhäva den eleganta och friska fruktigheten i vinet lagras det sedan i åtta måndare på ek. En längre tid skulle riskera att överväldiga de delikata tonerna. De beskriver själva vinet som "An 'old world' Pinot Noir style with a 'New world' character." Eradus Wines Awatere Valley är en underregion till Marlborough, men det är nästan som en helt egen värld åtskild från den huvudsakliga (Wairau) dalen med en rad kullar. Här finns ett svalare klimat då läget är mer öppet mot havet och det är inte ovanligt att de skördar två veckor senare än Wairau Valley. Det är dessa förutsättningar och de extrema väderförhållandena som ger viner från Awatere mycket av sin karaktär, samt deras ofta lite örtig eller gräsig ton. På Eradus Wines låter man druvan tala sitt tydliga språk och de lägger en stor energi och omsorg i vingårdarna. De är mycket måna om att göra vin som återspeglar och reflekterar den unika terroirn. Låga vinrankor med ett högt lövverk och stor frukt-ratio skapar fin mognad, koncentration och komplexitet. På hösten smakas druvorna av dagligen för att man ska kunna fatta rätt beslut kring hur och när skörden ska ske. Ett beslut som är ett av de viktigaste i hela processen.

  • Artikelnummer: 496-1
  • Typ: Rött vin
  • Producent: Eradus Wines
  • Land: Nya Zeeland
  • Region: Marlborough
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Druvor:
  • Pinot Noir
  • Årgång: 2015
  • Klassificering: Awatere Valley
  • Färg: Briljant rubinrött
  • Doft: Ren och behaglig doft av fräscha hallon, körsbär och svaga toner av kryddig tobak
  • Smak: Vinet är friskt med hög syra och välintegrerade tanniner. Det har en smak av röda bär, mineral och kryddor
  • Sockerhalt: 0,77 g/l
  • Syra: 4,8 g/l
  • Lagringspotential: 1-10 år
  • Förslutning: Skruvkork
  • Kolli: 12
  • Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Swedish Brand
    Jag är över 25 år
    swedishbrand.se innehåller information om alkoholhaltiga
    drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.