ORDER@SWEDISHBRAND.SE
08 545 185 55

Azamor Selected Vines

Genom åren har Azamor Wines utvecklats varje år. Tack vare det ovärderliga samarbetet med den australienske oenologen David Baverstock och flera andra vinmakare, som alla strävat mot perfektion, har Azamor blivit vad det är idag. Azamor Selected Vines är gjord på deras premiumdruvor, vilket resulterar i ett fruktigt, välgjort vin med rik smak och mjuka tanniner. Detta är Azamors största och mest typiska Alentejo-vin! Azamor Wines Vingårdarna planterades 2001 av Juaqim och Luis Elias Carvalho, en kände vinmakare från Portugal. De ligger 350 meter över havet, med en planterings densitet på hela 5050 plantor per hektar, vilket är nästan tre gånger den portugisiska standarden. De ovanliga nord-syd-gående raderna håller ett avstånd på 2.2 meter och 0.9 meter mellan plantorna. Bladverket beskärs rejält och man håller bra avstånd mellan skotten. Detta skapar en välventilerad krona som ger druvorna de ultimata förutsättningarna för att uppnå den perfekta mognaden. Jordmånen består av lera och skifferberggrund och håller ett naturligt PH-värde mellan 7,5 och 6,5. Regionen är känd för sina heta somrar och bistra vintrar, där sommartemperaturen kan överstiga 40 grader och på vintern kan den krypa ned till under 0 grader. Dock svalkar vinden vingårdarna under sommarnätterna till en temperatur på cirka 20 grader. Luftfuktigheten varierar från 100% på vintern till 20% på sommaren och det faller 450 mm regn per år. Vingårdarna är planterade med lokala druvorsorter som Touriga National, Touriga Franca, Trincadeira och Alicante Bouchet, men även internationella druvorna som Syrah, Merlot, Petit Verdot och Mourvedré. Det är ingen slump att Azamor håller en sådan jämn och hög kvalitet år efter år. De jäser sina druvor långsamt för att extrahera så mycket smak och aromer som möjligt, samt även för att få mjuka, tillgängliga tanniner. De pressar druvorna i en mycket skonsam korg-press för att sedan flytta vinet till ekfat eller ståltank, där den malolaktiska jäsningen sker. Denna jäsning omvandlar den vassa äpplesyran till mjölksyra och ger ytterligare rondör åt vinet. Azamors viner är oerhört strukturerade, finessrika, smakrika tillsammans med en generös, mörk och saftig frukt. Vinerna är till bredden fyllda med Portugisisk terroir!

  • Artikelnummer: 1006-1
  • Typ: Rött vin
  • Producent: Azamor Wines
  • Land: Portugal
  • Region: Alentejo
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 14,5%
  • Druvor:
  • 10% Alicante Bouchet
  • 24% Merlot
  • 3% Petit Verdot
  • 10% Syrah
  • 24% Touriga Franca
  • 13% Touriga Nacional
  • 13% Trincadeira
  • Årgång: 2009
  • Färg: Mörkt rött vin
  • Doft: Fyllig och fruktig doft av mörka bär, stall och ekfat
  • Smak: Kraftiga tanniner med generösa mörka bär och kryddigt avslut
  • Sockerhalt: 0,1g/l
  • Syra: 6,0 g/l
  • Lagringspotential: 1-5 år
  • Förslutning: Naturkork
  • Kolli: 6
  • Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Swedish Brand
    Jag är över 25 år
    swedishbrand.se innehåller information om alkoholhaltiga
    drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.