Astroni Campi Flegrei Strione Cru

  • Artikelnummer: 3801-03
  • Typ: Vitt vin
  • Producent: Cantine Astroni
  • Land: Italien
  • Region: Kampanien
  • Deldistrikt: Campi Flegrei
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 12%
  • Serveras vid: 10-12 celsiusgrader
  • Passar till: Skaldjur, fisk, ljusare kötträtter
  • Druvor:
  • 100% Falanghina Campi Flegrei
  • Årgång: 2013
  • Klassificering: Falangina Campania IGP
  • Vinifikation: Jäsning sker under två veckor i ståltank och tonneaux om 5 hektoliter vid 12-16 celsiusgrader. Skalmaceration under hälften av jäsningstiden. Delvis malolaktisk jäsning och därefter lagring på jästfällningen i ståltank och fat under cirka 1 ½ år. Ytterligare lagring 6-12 månader på flaska.
  • Växtplats och jordmån: De yttre sluttningarna av vulkankratern Astroni. Sydöstlig riktning. Lersand.
  • Mognadslagring: Ståltank och träfat.
  • Skörd: Manuell skörd i mitten av oktober. 50 centner per hektar.
  • Färg: Gyllene
  • Doft: Stor, komplex doft av aprikos, gul persika, citrus, viss kryddighet och tydlig mineralitet
  • Smak: Välstrukturerad, frisk smak med uttalad mineralsälta
  • Förslutning: Naturkork
  • Kolli: 6
  • Cookies
    Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse.
    Swedish Brand
    Jag är över 25 år
    swedishbrand.se innehåller information om alkoholhaltiga
    drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.