ORDER@SWEDISHBRAND.SE
08 545 185 55

Amour de Deutz Rosé

Druvorna till denna unika champagne kommer från Côtes des Blancs och över 80% av druvorna kommer från Premier- och Grand Crulägen. Druvorna pressas mycket omsorgsfullt och bara den första musten används. Vinet jäser i små tankar och alla lägen vinifieras separat innan de blandas. Vinet får genomgå en malolaktisk jäsning. Detta unika vin vilar på sin jästfällning i över åtta år för att uppnå sin komplexa smak. Varje flaska har dessutom ett vackert smycke under grimman med en rosa sten. Vi på Swedish Brand erbjuder denna produkt i halvflaska från 2008) och på standardflaska från 2007. Champagne Deutz Champagnehuset Deutz har funnits sedan 1838 då företaget grundades av William Deutz, som ursprungligen hade rötter i Tyskland. Huset är beläget i vackra Aÿ, en av de 17 Grand Cru-byarna i hjärtat av Champagne. Huset har en årlig produktion av två miljoner buteljer, varav cirka 60% av dessa säljs lokalt hemma i Frankrike. De senaste tio åren har man gjort stora investeringar i det nu moderna vineriet för att möta upp ett långsiktigt tänkande. Deutz arbetar hantverksmässigt, med stor fokus på hela processen från druva till flaska. De egna druvodlingarna täcker nästan hälften av behoven och resterande mängd köper de in av 22 långtidskontrakterade vinbönder. Dessa relationer vårdar Deutz ömt och de ser odlarna som en del av familjen. Deutz champagner är genomgående mycket eleganta, där de har lagrats optimalt för att balansera den fina och fräscha fruktkoncentration, med den krämig mousse. Vinerna finns idag representerade på alla trestjärniga krogar i Frankrike. Deutz Brut Classic har utnämnts till den bästa standardcuvéen av 47 olika på Systembolaget och är dessutom en av champagneproffset Richard Juhlins absoluta favoriter. Detta är förståelig då de på Deutz lägger mycket stor vikt på sin standardcuvée och de använder, utan undantag, bara druvor av bästa kvalitet till standardcuvéen. De använder aldrig det andra pressvinet och lagrar vinet minst dubbelt så länge som lagen säger. Allt detta för att få en standardcuvée med stor komplexitet. Man använder även en ovanligt stor del så kallade "reserveviner", alltså äldre årgångar. Detta för att ytterligare förhöja kvaliteten och uppnå en balanserad smak.

  • Artikelnummer: 4021.1
  • Typ: Mousserande
  • Producent: Champagne Deutz
  • Land: Frankrike
  • Region: Champagne
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 12%
  • Druvor:
  • 36% Chardonnay
  • 64% Pinot Noir
  • Årgång: 2007
  • Klassificering: Champage, Aÿ
  • Färg: Gyllene rosa med ton av orange
  • Doft: Utrycksfull och förförisk doft med delikata toner av mogna röda bär, samt en hint av vanilj
  • Smak: Nyanserad och komplex smak av krossade jordgubbar, hallon och röda bär. Frisk och fräsch med stort djup. Aromatisk elegant stil
  • Sockerhalt: 9 g/l
  • Syra: 4,1 g/l
  • Lagringspotential: 2-15 år.
  • Förslutning: Naturkork
  • Kolli: 6
  • Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Swedish Brand
    Jag är över 25 år
    swedishbrand.se innehåller information om alkoholhaltiga
    drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.